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惣菜製造
ナチュラルフードクラブでは、お着様のご要望にお応えして
料理教室で「人気のレシピ」や「お惣菜」、
「栄養面で体をマネイジメントできるような料理」を
自宅で簡単に食べていただけるように
惣菜の製造とオンラインショップでの販売を始めました。
製品の製造・梱包・送付まで全て、心を込めて手作業で行なっています。
毎日の食生活からカラダとココロの健康を目指し、ご家庭での食卓や、
日々の食生活バランスを整えたい方、大切な人へのギフトにもオススメのお惣菜です。
ラインナップ
—こだわり—
・九州産鳥肝のみを厳選したこだわり原材料
・一般の鶏レバーの比べ鉄分が約1.8倍!!
・かけたり混ぜたりするだけで手軽に鉄分補給可能
・レンジで4分加熱(湯煎も可)していただくだけで手軽に栄養満点の食事をお楽しみいただけます。パスタソースとしてはもちろん、お魚お肉・ドリアなど様々なアレンジレシピとして活用できる万能ソースになっております。
—こだわり—
・鮮度抜群の糸島産の材料を使用した地産地消!
・高タンパクで食物繊維たっぷりのスープ
・手軽にプラス一品するだけで栄養満点の食事
取り組み
食品管理
原材料の発注から梱包・発送まで、記録しながら管理をしています。
商品は専用の冷蔵庫(-25°C)で保管し、美味しく召し上がって
いただくためにクール宅配便での発送をしています。
衛生管理
HACCP(ハサップ)を取り入れた手引き書に沿って
衛生管理に取り組んでいます。
また上記に併せて、使用するすべての調理・梱包器具を煮沸
または消毒することで、衛生管理を徹底しています。
商品検査
「食品微生物研究所食品分析センター」へ
栄養成分表示解析と定期的な細菌検査を依頼しています。
検査結果を元に消費期限の設定と成分表示を行なっています。
手作りだからこそ安心して食べられる製品を目指しています。
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